Недавнее исследование показывает, что пищевые добавки, содержащие аминокислоты, полученные из протеинов шёлка, укрепляют здоровье и повышают эффективность тренировок.
Шесть недель корейские учёные наблюдали за воздействием аминокислот шёлка на организм тренирующихся – участников исследования. Употребление аминокислот шёлка вдвое увеличило показатель выносливости, на 15% увеличилась безжировая масса тела, уменьшился процент жира в организме. Уровень тестостерона во время тренировок увеличивался вдвое. Эти процессы сопровождалось значительным падением кортизона – гормона стресса. Поскольку кортизон вмешивается в анаболический эффект тестостерона, то на основании исследования можно констатировать: при приёме аминокислот шёлка в виде добавок происходит увеличение мышц и мышечной силы.
Примечание: Протеин шёлка — один из немногих чистых протеинов. То есть, это только протеин, и в нём отсутствуют какие-либо другие ингредиенты. Протеин шёлка содержит 18 аминокислот и в отличии от большинства протеинов не содержит жира, холестерина и углеводов (сахаров).
