Хорошая новость для любителей тёмного шоколада: помимо положительного влияния на сердечнососудистую систему и настроение, тёмный шоколад может влиять на организм так же, как и упражнения в аэробном режиме — повышая количество митохондрий в мышечных клетках.
Об этом свидетельствует новое исследование, в ходе которого было установлено, что эпикатехин, ингредиент тёмного шоколада, обладает аналогичными свойствами.
Эксперимент проводился на лабораторных мышах, разделённых на три группы. Одна группа два раза в день получала эпикатехин, добытый из какао. Вторая группа кроме двух разового приема эпикатехина 30 минут бегала по беговой дорожке. Третья группа «упражнялась» на беговой дорожке, не получая эпикатехина.
Благодаря эпикатехину мыши вырабатывали больше митохондрий. Кроме того увеличилось количество капилляров, доставляющих кислород к мышцам. Мыши, подкрепившиеся двух разовым приёмом эпикатехина, на забеге по беговой дорожке не уступили регулярно тренировавшимся мышам второй группы.
Результаты исследования могут помочь в разработке медикаментозных подходов к старению мышц.
