После протеина следующая по важности постренировочная еда – углеводы. Сегодня многие с опаской подходят к углеводам, и напрасно. Они не так уж плохи и составляют значительную часть постренировочной еды.
Углеводы используются организмом для восстановления мышечного гликогена, который был разрушен во время тренировки. Если постренировочная еда не содержит углеводы, организм может начать разрушать мышечную ткань . Углеводы также создают инсулиновый скачок, который ускоряет продвижение питательных веществ в мышечную ткань.
Вероятно, вы знаете, что углеводы бывают «плохими» и «хорошими». И это как раз тот единственный случай, когда «хорошие» и «плохие» углеводы меняются местами. «Хорошие» углеводы (овсянка, коричневый рис и так далее) содержат клетчатку и другие питательные вещества, которые замедляют пищеварение. Это свойство и делает углеводы «хорошими» в любое другое время дня. Но! Посттренировочнаяеда – этоскорость! Простые/с высоким гликемическим индексом углеводы усваиваются быстрее, чем сложные/с низким гликемическим индексом углеводы. А это означает, что еда, такая как картофель, белый рис, кукурузные хлопья — хороший выбор источников углеводов после тренировки.
Тем не менее, как и в случае с протеином, твёрдая пища — не абсолютно ЛУЧШИЙ источник постренировочного питания. Декстроза в данном случае – лучшее предложение. Декстроза не является пищевой добавкой, это тип сахара, часто используемого в спортивных напитках. Декстроза на 25% менее сладкий, чем чистый или рафинированный тростниковый сахар; декстроза не ассоциируется ни с фруктозой, ни с лактозой; добывается из зерна, легко усваивается организмом. В любое другое время дня это было бы чудовищным предложением, но посттренировочная еда – единственное исключение, потому что организм находится в том состоянии, когда пища такого типа великолепно переваривается. По этой причине декстроз стал почти официально признанным выбором постренировочного источника углеводов.
Сколько углеводов нужно съесть после тренировки?
Для большинства это 0.25-0.4 грамма на каждые 450 граммов веса. При весе тела 79 кг. нужно употребить 40-70 граммов углеводов. Но, при избыточном, очень большом весе тела в этом расчёте нужно исходить из запланированного веса, то есть веса, которого хочется достичь.
Декстроза – рекомендованный выбор
NOW
Dextrose
Это 100% чистый продукт, который производится под строгим контролем стандарта качества компании производителя NOW
Пример постренировочной еды
В шейкере смешивается соответствующее количество сывороточного протеина и декстрозы, 5 граммов L-Glutamine (L– Глютамина) и 5 граммов Креатина и вода. Через 5-10 секунд напиток готов.
